Por Marianny Mesquita
Será realizado dos dias 12 a 22 de novembro o IX Petrópolis Gourmet, que neste ano traz o tema: “Vive La France – O Reflexo da Culinária Francesa na Cidade Imperial”, em comemoração ao Ano da França no Brasil. O evento contará com chefs renomados, oficinas gastronômicas, cursos, concurso gastronômico e atrações culturais voltadas para um público de todas as idades.
O objetivo é disseminar as peculiaridades da culinária francesa, aliadas às raízes desta colonização em Petrópolis. Assim, nove restaurantes da cidade participarão do festival com a criação de um menu de acordo com o tema. São eles: Arcádia Bistrô Imperatriz, Barão Gastronomia, Bistro Ozório, Bordeaux Ipiranga, Duetto´s Café, Igualité Restaurante, Pousada Tankamana, Restaurante Nas Nuvens e Solar do Império - Restaurante Imperatriz Leopoldina.
Os organizadores, Convention & Visitors Bureau e o Senac Rio, eperam atrair visitantes de todos país interessados neste universo gastronômico, para ampliar os seus conhecimentos e aguçar até os paladares mais exigentes, através deste intercâmbio cultural promovido pela gastronomia.
Serão gerados ainda benefícios enconômicos e socio-culturais para o município devido o aumento da ocupação nos hotéis e restaurantes, capacitação dos profissionais do setor, proximidade com a experiência de chefs da culinária brasileira e internacional e aumentar a geração de emprego e renda.
Mais informações no site: www.petropolisgourmet.com.br
O objetivo é disseminar as peculiaridades da culinária francesa, aliadas às raízes desta colonização em Petrópolis. Assim, nove restaurantes da cidade participarão do festival com a criação de um menu de acordo com o tema. São eles: Arcádia Bistrô Imperatriz, Barão Gastronomia, Bistro Ozório, Bordeaux Ipiranga, Duetto´s Café, Igualité Restaurante, Pousada Tankamana, Restaurante Nas Nuvens e Solar do Império - Restaurante Imperatriz Leopoldina.
Os organizadores, Convention & Visitors Bureau e o Senac Rio, eperam atrair visitantes de todos país interessados neste universo gastronômico, para ampliar os seus conhecimentos e aguçar até os paladares mais exigentes, através deste intercâmbio cultural promovido pela gastronomia.
Serão gerados ainda benefícios enconômicos e socio-culturais para o município devido o aumento da ocupação nos hotéis e restaurantes, capacitação dos profissionais do setor, proximidade com a experiência de chefs da culinária brasileira e internacional e aumentar a geração de emprego e renda.
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